Gastronomieberatung · seit 2010 · Rhein-Main und deutschlandweit

Maßgeschneiderte Gastronomieberatung und Dienstleistungen auf Augenhöhe

Ihr Beratungsunternehmen für die Gastronomie – von der Beratung über Gastro-Immobilien bis zur Küchenplanung. Aus über 30 Jahren Praxis, im Rhein-Main-Gebiet und deutschlandweit.

> 30Jahre Erfahrung
> 500Projekte
250Städte
5Experten

Lassen Sie uns über Ihren Betrieb sprechen

Kostenloses Erstgespräch · über 30 Jahre Praxis · Rückmeldung innerhalb von 24 Stunden – unverbindlich.

Gregor Raimann Markus Medler Sie sprechen direkt mit
Gregor Raimann & Markus Medler

Maßgeschneiderte Gastroberatung & Dienstleistungen auf Augenhöhe

Das Beratungsunternehmen für die Gastronomie raimannConcepts hat es sich zur Aufgabe gemacht, erstklassige, innovative und langfristig erfolgreiche Gastronomiekonzepte zu entwickeln und diese zuverlässig umzusetzen. Dafür stehen wir mit unserer 25 jährigen Erfahrung in der Gastronomie und unserer Kenntnis von hunderten Betrieben. Kennzeichnend für unsere Arbeit ist damit die große Bandbreite aus der gastronomischen Projektpalette: Von der Schulverpflegung zum Fine Dining, über die mittelständische Gastronomie zur Systemgastronomie, bis hin zur Verpflegung auf Kreuzfahrtschiffen. Unser Unternehmensportfolio reicht in sämtliche Bereiche der Gastronomie.

Gastronomische Betriebe funktionieren alle nach einem ähnlichen Muster. Am Ende richten sie sich nach den Ansprüchen der Gäste und der angestrebten Qualität aus. Unsere langjährige  Erfahrung in der Spitzengastronomie, die Qualifikation als Hotelbetriebswirt sowie unser Expertenwissen im F&B-Bereich stellen wir Ihnen voll und ganz zur Verfügung! Dieses breit gefächerte Know-how in allen Bereichen der Gastronomie bieten wir Ihnen in folgenden Bereichen an:

Gastronomieberatung

Neueröffnung & Gründung, Beratung bestehender Betriebe und bei Betriebsübernahme, telefonische Soforthilfe.

Zur Gastronomieberatung →

Gastronomie-Dienstleistungen

Beratung & Umsetzung rund um Verpachtung & Verkauf sowie Fachplanung und Realisierung von Gewerbeküchen.

Zu den Dienstleistungen →

Wie erfolgt die Umsetzung einer Unternehmensberatung in der Gastronomie?

Als Partner für gastronomische Betriebe und Unternehmer ist die Erstellung, Planung und Umsetzung von Gastronomiekonzepten unsere Kernkompetenz. Unser Leistungsspektrum erstreckt sich von Komplettlösungen, maßgeschneiderten Küchen- und Servicekonzepten, Neueröffnungen aber ebenso über Mitarbeiterschulungen und Incentives. Dabei bewegen wir uns stets auf Augenhöhe und pflegen einen respektvollen Umgang.

Wir setzen auf langfristigen Erfolg durch strategische Planung. Von der Standortanalyse, über Marketing, Qualitätsmanagement, Mitarbeiterschulungen bis hin zur Erstellung von Speise- und Getränkekarten muss alles aufeinander abgestimmt sein. Unser Blick gilt dem großen Ganzen. Zusammen mit Ihnen finden wir einen Weg und gehen Ihn gemeinsam.

Bei bestehenden gastronomischen Betrieben, verfolgen wir die Politik der kleinen Schritte. Bereits vorhandene gute Ansätze müssen weiter verfolgt und weiterentwickelt werden, Herausforderungen müssen aufgespürt und zum Positiven verändert werden. Unser "Motto" lautet hier: Das Gute besser machen. Wir analysieren Schwachpunkte und sprechen diese klar an, bewegen uns aber nicht lange in der Vergangenheit, sondern schauen zusammen mit Ihnen positiv in die Zukunft.

Grundlage bei einer Gastroberatung ist immer eine Vertrauensbasis, um mit Ihnen und Ihrem Team gemeinsam mit Begeisterung die erarbeiteten Lösungen umzusetzen. Erfolgreiche Gastronomie ist vor allem Teamarbeit, alleine ist kein langfristiger Erfolg möglich.

Echte Beweise statt Werbeversprechen
So offen wie kaum ein anderer Gastronomieberater: echte Kundenstimmen und über 150 dokumentierte Projekte. Überzeugen Sie sich selbst.

Was sind unsere Stärken im Sektor gastronomische Dienstleistungen?

Neben der Gastroberatung sind gastronomische Dienstleistungen der zweite Tätigkeits­schwer­punkt von raimannConcepts. Als gastronomischer Service-Dienstleister decken wir ein breites Spektrum an gastro­no­mischen Dienst­leistun­gen ab und können diese alle aus einer Hand anbieten. Als zuverlässiger Partner steht Ihnen Gregor Raimann zu­sammen mit seinem Kompetenzteam gerne zur Verfügung.

Ob kleiner gastro­no­mischer Betrieb, mittel­ständisches Unter­nehmen oder Privat­kunde, raimann­Concepts unter­stützt Sie bedarfsgerecht bei der Reali­sierung Ihrer Pro­jekte. Kontaktieren  Sie uns und wir erstellen Ihnen gerne ein un­verbindliches Angebot für eine Unternehmensberatung in der Gastronomie.

Gregor Raimann und Levi Hoffmann
Beratung auf Augenhöhe
Das Managementteam um Gregor Raimann
Das Team von raimannConcepts
Beratungsgespräch vor Ort im Betrieb
Im Gespräch – vor Ort im Betrieb
Küchendirektor Matthias Pape und Gregor Raimann beim Auswerten der Kennzahlen
Kennzahlen gemeinsam auswerten

Häufige Fragen

Was kostet eine Gastronomieberatung?

Die Kosten richten sich nach Umfang und Ziel – von der einmaligen Soforthilfe bis zur kompletten Neueröffnungs-Begleitung. Sie erhalten ein individuelles, unverbindliches Angebot.

Zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2026 von Gregor Raimann.

Für wen lohnt sich eine Gastronomieberatung?

Für Gründer vor der Neueröffnung, bestehende Restaurant- und Hotelbetriebe mit Optimierungsbedarf sowie für Betriebsübernehmer und Investoren. Wir bringen den Blick von außen und begleiten die Umsetzung hands-on.

Zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2026 von Gregor Raimann.

Was ist Gastronomieberatung?

Gastronomieberatung unterstützt Betriebe dabei, wirtschaftlich erfolgreich zu arbeiten – von Konzept, Kalkulation und Positionierung über die Optimierung von Küche, Service und Abläufen bis zur Umsetzung im Tagesgeschäft. Bei raimannConcepts verbinden wir betriebswirtschaftliche Analyse mit echter Praxiserfahrung aus der Gastronomie.

Zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2026 von Gregor Raimann.

Welche Leistungen bietet raimannConcepts?

Alles rund um die Gastronomie aus einer Hand: Gastronomieberatung (Gründung, Optimierung, Übernahme, Soforthilfe), die Vermittlung und Bewertung von Gastro-Immobilien (Kauf, Verkauf, Pacht) sowie die Fachplanung und den Bau von Groß- und Gewerbeküchen.

Zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2026 von Gregor Raimann.

In welcher Region berät raimannConcepts?

Schwerpunkt ist das Rhein-Main-Gebiet: Frankfurt, Wiesbaden, Mainz, Darmstadt und Umgebung. Bei größeren Projekten und Investitionsobjekten sind wir bundesweit tätig.

Zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2026 von Gregor Raimann.

Was unterscheidet raimannConcepts von anderen Beratern?

Unser gesamtes Team kommt aus der Gastronomiepraxis. Wir liefern kein reines Theoriekonzept, sondern packen bei der Umsetzung mit an und beziehen Ihr Team aktiv ein – mit über 30 Jahren Erfahrung und über 500 Projekten.

Zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2026 von Gregor Raimann.

Wie schnell bekomme ich eine Rückmeldung?

Nach Ihrer Anfrage melden wir uns innerhalb von 24 Stunden – persönlich und unverbindlich. Das erste Gespräch ist kostenlos.

Zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2026 von Gregor Raimann.